Bekali Murid Etika Pelayanan Profesional Melalui Praktik Langsung di Dunia Kerja
SMK Muhammadiyah 1 Pemalang mengadakan kegiatan pelatihan table manners bagi murid program keahlian Manajemen Perkantoran dan Layanan Bisnis (MPLB) pada 11 Mei 2026 di Hotel Gulala Azana Guci Tegal. Kegiatan ini diikuti oleh para murid MPLB bersama guru produktif sebagai bagian dari pembelajaran praktik yang berkaitan dengan mata pelajaran Service Excellent atau pelayanan prima.
Pelatihan tersebut dilaksanakan untuk memberikan pemahaman kepada murid mengenai etika makan resmi, tata cara pelayanan profesional, serta sikap yang harus diterapkan dalam dunia kerja, khususnya di bidang pelayanan dan perkantoran. Kegiatan berlangsung dalam suasana formal dan edukatif dengan pendampingan langsung dari pihak hotel serta guru pembimbing dari sekolah.
Dalam kegiatan ini, murid mendapatkan materi tentang tata letak peralatan makan, etika menggunakan alat makan internasional, cara berkomunikasi yang baik saat jamuan resmi, hingga sikap profesional dalam menghadiri acara formal. Selain teori, peserta juga mengikuti praktik langsung yang dipandu oleh tim pelayanan Hotel Gulala Azana Guci Tegal.
Kepala SMK Muhammadiyah 1 Pemalang, Bapak Hasanudin,S.Pd., dalam sambutannya menyampaikan bahwa kegiatan tersebut merupakan bagian dari upaya sekolah dalam menyiapkan lulusan yang memiliki kompetensi teknis sekaligus kemampuan etika profesional.
“Pelatihan table manners ini merupakan bagian penting dari pembelajaran Service Excellent. Kami berharap murid tidak hanya memiliki kemampuan administrasi dan pelayanan, tetapi juga memahami etika profesional yang dibutuhkan di dunia kerja. Pengalaman langsung seperti ini akan menjadi bekal berharga bagi murid ketika nantinya terjun ke lingkungan industri maupun perkantoran,” ujarnya.
Beliau juga menambahkan bahwa pembelajaran berbasis praktik di luar sekolah menjadi salah satu strategi untuk meningkatkan kualitas lulusan SMK agar lebih siap menghadapi tantangan dunia kerja yang semakin kompetitif.
Kepala Program Kompetensi Keahlian MPLB, Ibu Vera Putri Nuriawati,S.Pd., menjelaskan bahwa pelatihan table manners memiliki keterkaitan erat dengan kompetensi pelayanan prima yang dipelajari murid di kelas. Menurutnya, kemampuan menjaga etika dan penampilan profesional menjadi salah satu aspek penting dalam dunia kerja modern.
“Melalui kegiatan ini, murid belajar bagaimana bersikap dalam forum resmi, memahami standar pelayanan, dan meningkatkan rasa percaya diri. Ini merupakan bagian dari penguatan karakter dan soft skill murid,” jelasnya.
Selama pelatihan berlangsung, murid tampak antusias mengikuti setiap sesi yang diberikan. Mereka mendapatkan pengalaman baru tentang tata cara jamuan resmi yang sebelumnya hanya dipelajari melalui teori di kelas. Beberapa murid juga diberi kesempatan untuk mempraktikkan langsung simulasi pelayanan kepada tamu dalam suasana formal.
Pihak Hotel Gulala Azana Guci Tegal turut mengapresiasi kegiatan tersebut karena dinilai dapat memberikan pengalaman industri nyata kepada para murid SMK. Selain meningkatkan wawasan murid, kegiatan seperti ini juga memperkuat hubungan kerja sama antara dunia pendidikan dan industri perhotelan.
Sebagai tindak lanjut, SMK Muhammadiyah 1 Pemalang berencana menjadikan pelatihan berbasis industri seperti table manners sebagai program rutin bagi murid MPLB. Sekolah juga akan terus memperluas kerja sama dengan berbagai instansi dan dunia usaha agar murid memperoleh pengalaman belajar yang lebih aplikatif dan sesuai kebutuhan dunia kerja.
Melalui kegiatan ini, diharapkan murid MPLB SMK Muhammadiyah 1 Pemalang mampu meningkatkan kompetensi pelayanan prima, etika profesional, serta kesiapan diri dalam menghadapi dunia kerja maupun lingkungan bisnis yang menuntut kemampuan komunikasi dan pelayanan berkualitas.
(Pewarta: Tim Redaksi Sekolah / Editor: Fitriah Ningsih Al Hamzah)
